Kalorienvergleich: Beliebte deutsche Brotsorten im Überblick
Die Kalorienwerte von beliebten deutschen Brotsorten variieren erheblich. Hier findest du eine Übersicht der bekanntesten Brote und deren Nährwerte pro 100 g.
| Brotart | Kalorien (kcal) | Eiweiß (g) | Kohlenhydrate (g) | Zucker (g) | Ballaststoffe (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| Weißbrot | 265 | 9,0 | 49,0 | 5,0 | 2,0 |
| Vollkornbrot | 250 | 9,5 | 40,0 | 1,0 | 8,0 |
| Roggenbrot | 230 | 8,0 | 38,0 | 1,0 | 6,0 |
| Toastbrot | 270 | 8,0 | 48,0 | 5,0 | 2,0 |
| Schwarzbrot | 240 | 10,0 | 40,0 | 1,0 | 7,0 |
Diese Werte sind Richtwerte und können je nach Hersteller variieren (Quelle: BLS). Besonders Vollkornbrot ist aufgrund seines höheren Ballaststoffgehalts eine gesunde Wahl. Es unterstützt die Verdauung und sorgt für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl.
Wenn du mehr über die Nährwerte von Lebensmitteln erfahren möchtest, schau dir auch unsere Kalorientabelle an.
Die Auswahl des richtigen Brotes kann einen großen Einfluss auf deine Ernährung haben. Überlege dir, welche Nährstoffe dir wichtig sind, und wähle entsprechend aus.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Vollkornbrot?
Vollkornbrot hat etwa 250 kcal pro 100 g. Es ist reich an Ballaststoffen und unterstützt die Verdauung.
Welches Brot hat die meisten Kalorien?
Toastbrot hat mit etwa 270 kcal pro 100 g die meisten Kalorien unter den genannten Brotsorten.
Warum sind Ballaststoffe wichtig?
Ballaststoffe sind wichtig für die Verdauung und tragen zur Sättigung bei. Sie sind in Vollkorn- und Schwarzbrot besonders reichlich vorhanden.