Kalorienvergleich: Käse für dein Abendbrot
Der Kaloriengehalt von Käse kann stark variieren, weshalb es wichtig ist, die Nährwerte der verschiedenen Sorten zu vergleichen.
Hier findest du eine Übersicht über die Kalorien und Makronährstoffe von beliebten Käsesorten, die sich hervorragend für dein Abendbrot eignen. Die Werte sind Richtwerte und stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS).
| Käseart | Kalorien (kcal) | Eiweiß (g) | Fett (g) | Kohlenhydrate (g) |
|---|---|---|---|---|
| Emmentaler | 360 | 27 | 28 | 0 |
| Gouda | 356 | 25 | 27 | 0 |
| Edamer | 350 | 26 | 28 | 0 |
| Camembert | 300 | 19 | 24 | 0 |
| Frischkäse | 250 | 8 | 20 | 3 |
| Ricotta | 150 | 11 | 10 | 4 |
Diese Tabelle zeigt dir, dass vor allem Hartkäse wie Emmentaler und Gouda einen höheren Kaloriengehalt aufweisen, während Frischkäse und Ricotta die leichteste Wahl sind. Achte bei der Auswahl darauf, welche Nährstoffe dir wichtig sind, vor allem wenn du auf dein Gewicht achtest.
Zusätzlich ist es wichtig, die Portionen im Blick zu behalten. Eine Scheibe Käse kann schnell 30 bis 50 Gramm wiegen, was den Kaloriengehalt entsprechend anhebt. Wenn du mehr über die Kalorien und Nährwerte von Lebensmitteln erfahren möchtest, schau dir unsere Kalorientabelle an.
Häufige Fragen
Welcher Käse hat die wenigsten Kalorien?
Ricotta hat mit etwa 150 kcal pro 100 g die wenigsten Kalorien unter den aufgeführten Käsesorten.
Wie viel Eiweiß enthält Käse?
Die Eiweißmenge variiert je nach Käsesorte, Emmentaler hat beispielsweise etwa 27 g Eiweiß pro 100 g.
Wie kann ich Käse in meine Ernährung integrieren?
Käse eignet sich hervorragend als Belag für Brot oder als Zutat in Salaten und Aufläufen, achte jedoch auf die Portionsgröße.