Kalorienvergleich von Käsesorten: Was steckt wirklich drin?
Der Kaloriengehalt von Käse variiert stark je nach Sorte. Im Durchschnitt haben die meisten Käsesorten zwischen 200 und 400 kcal pro 100 g.
Hier ist eine Übersicht über einige beliebte Käsesorten in Deutschland und ihre Nährwerte:
| Käse | Kalorien (kcal/100 g) | Eiweiß (g) | Fett (g) | Kohlenhydrate (g) |
|---|---|---|---|---|
| Emmentaler | 392 | 27 | 31 | 0 |
| Gouda | 356 | 25 | 27 | 0 |
| Camembert | 300 | 20 | 24 | 0 |
| Quark (Mager) | 70 | 12 | 0,2 | 4 |
| Frischkäse | 300 | 8 | 25 | 4 |
| Parmesan | 431 | 38 | 29 | 0 |
Diese Werte sind Richtwerte und können je nach Hersteller variieren (Quelle: BLS). Käse ist nicht nur ein leckerer Snack, sondern auch eine gute Proteinquelle. Beachte jedoch, dass einige Sorten recht fettreich sind. Wenn du auf deine Kalorienzufuhr achtest, ist es sinnvoll, die Nährwerte im Blick zu behalten.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Käse eine hervorragende Quelle für Eiweiß und Kalzium ist, aber auch viele Kalorien und Fett enthalten kann. Die Wahl der Käsesorte kann einen großen Unterschied machen, wenn es um die Kalorienaufnahme geht.
Für weitere Informationen zu Kalorien und Nährstoffen von Lebensmitteln, besuche unsere Kalorientabelle.
Häufige Fragen
Welche Käsesorte hat die wenigsten Kalorien?
Magerquark hat mit etwa 70 kcal pro 100 g die wenigsten Kalorien unter den gelisteten Käsesorten.
Welcher Käse hat den höchsten Eiweißgehalt?
Parmesan enthält mit 38 g Eiweiß pro 100 g den höchsten Eiweißgehalt unter den verglichenen Käsesorten.
Wie viel Fett hat Frischkäse?
Frischkäse hat etwa 25 g Fett pro 100 g, was ihn zu einer relativ fettreichen Käsesorte macht.