Wie du deine Hand und Faust zur Portionskontrolle nutzt

Die Verwendung von Hand und Faust zur Portionskontrolle ist eine einfache und effektive Methode, um die eigene Ernährung zu regulieren.

Warum ist Portionskontrolle wichtig?

Portionskontrolle hilft dir, ein gesundes Körpergewicht zu halten und Überernährung zu vermeiden. Laut dem Bundeszentrale für gesundheitliche Aufklärung (BZgA) haben viele Deutsche Schwierigkeiten, die richtige Portionsgröße zu bestimmen, was zu ungewolltem Übergewicht führen kann.

Wie kannst du deine Hand als Maßstab nutzen?

Die Hand ist ein praktisches Werkzeug zur Portionskontrolle. Hier sind einige Richtlinien:

• Fäuste: Eine Faust entspricht etwa einer Portion Gemüse oder Obst. Das sind in der Regel 150 bis 200 Gramm.
• Handfläche: Die Handfläche (ohne Finger) kann als Maß für eine Portion Fleisch oder Fisch dienen. Diese Portion sollte etwa 100 bis 150 Gramm wiegen.
• Daumen: Ein Daumen entspricht etwa einer Portion Fett, zum Beispiel Öl oder Butter. Das sind etwa 10 bis 15 Gramm.

Wie funktioniert das mit der Faust?

Die Faust ist besonders nützlich, um die Portionsgröße für stärkehaltige Lebensmittel zu bestimmen:

• Eine Faustgröße: Diese Menge entspricht etwa 150 bis 200 Gramm gekochten Reis oder Nudeln.
• Für Kartoffeln: Eine Portion entspricht ebenfalls etwa einer Faust und liegt bei etwa 200 Gramm.

Wie kannst du diese Methoden im Alltag anwenden?

Um Hand und Faust effektiv zur Portionskontrolle zu nutzen, kannst du folgende Tipps beachten:

• Bereite deine Mahlzeiten im Voraus und nutze die Hand- und Faustmethoden, um die Portionen abzumessen.
• Sei dir bewusst, wie viel du isst, und versuche, langsamer zu essen. Dies hilft, ein besseres Gefühl für Sättigung zu entwickeln.
• Verwende kleinere Teller, um die Portionsgrößen zu reduzieren, ohne das Gefühl zu haben, auf etwas verzichten zu müssen.

Was sind die Vorteile dieser Methode?

Die Verwendung von Hand und Faust zur Portionskontrolle ist einfach, flexibel und erfordert keine speziellen Werkzeuge. Diese Methode kann dir helfen, gesunde Essgewohnheiten zu entwickeln und deine Ernährung zu verbessern.