Weizenvollkornbrot – Kalorien und Nährwerte

Weizenvollkornbrot liefert etwa 180 kcal pro 100 g und ist eine gesunde Wahl für viele Mahlzeiten. Es enthält 7,6 g Eiweiß und 31,9 g Kohlenhydrate, wobei der Zuckergehalt mit nur 1 g pro 100 g sehr niedrig ist. Die Ballaststoffe von 6,8 g tragen zur Sättigung bei und fördern eine gesunde Verdauung.

In Deutschland wird Weizenvollkornbrot häufig als Bestandteil von Frühstück oder Abendbrot verzehrt. Eine typische Portion liegt bei etwa 100 g, was es zu einer nahrhaften Basis für belegte Brote macht. Mit nur 0,9 g Fett, davon 0,1 g gesättigte Fettsäuren, ist es zudem fettarm und eignet sich gut für eine ausgewogene Ernährung.