Öl – Kalorien und Nährwerte
Öl hat etwa 900 kcal pro 100 g, mit 0 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 100 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 900 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 100 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 7,2 g |
Öl liefert etwa 900 kcal pro 100 g und ist eine konzentrierte Quelle von Energie. Es enthält kein Eiweiß, keine Kohlenhydrate und keine Ballaststoffe, dafür aber 100 g Fett, wovon 7,2 g gesättigte Fettsäuren sind. Aufgrund seiner hohen Energiedichte wird Öl häufig zum Braten, Frittieren oder als Dressing verwendet.
In der deutschen Küche ist es üblich, Öl in verschiedenen Varianten wie Olivenöl, Sonnenblumenöl oder Rapsöl zu verwenden. Eine typische Portion kann je nach Zubereitung variieren, liegt aber oft zwischen 10 und 30 g.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Öl?
Öl hat etwa 900 kcal pro 100 g.
Wie viel Fett enthält Öl?
Öl enthält 100 g Fett pro 100 g.
Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut, lizenziert unter CC BY 4.0. Werte sind Richtwerte. Quellen und Lizenzen.