Ente Leber, roh – Kalorien und Nährwerte
Ente Leber, roh hat etwa 121 kcal pro 100 g, mit 18,7 g Eiweiß, 1,2 g Kohlenhydraten und 4,6 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 121 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 18,7 g |
| Kohlenhydrate | 1,2 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 4,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,4 g |
Ente Leber, roh liefert etwa 121 kcal pro 100 g und ist eine proteinreiche Zutat in der Küche. Mit 18,7 g Eiweiß pro 100 g eignet sie sich hervorragend für eine eiweißreiche Ernährung. Zudem enthält sie nur 1,2 g Kohlenhydrate, was sie zu einer interessanten Option für kohlenhydratbewusste Gerichte macht.
Das Fleisch hat einen Fettgehalt von 4,6 g, davon 1,4 g gesättigte Fettsäuren. In Deutschland wird Ente Leber oft in Form von Pasteten oder als Beilage zu verschiedenen Gerichten verwendet. Eine typische Portion beträgt etwa 100 g und kann sowohl in der feinen Küche als auch in der Hausmannskost Verwendung finden.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Ente Leber, roh?
Ente Leber, roh hat etwa 121 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Ente Leber, roh?
Ente Leber, roh enthält 18,7 g Eiweiß pro 100 g.
Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut, lizenziert unter CC BY 4.0. Werte sind Richtwerte. Quellen und Lizenzen.