Kalbshirn gebraten – Kalorien und Nährwerte
Kalbshirn gebraten hat etwa 132 kcal pro 100 g, mit 11,4 g Eiweiß, 0,4 g Kohlenhydraten und 9,4 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 132 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 11,4 g |
| Kohlenhydrate | 0,4 g |
| davon Zucker | 0,4 g |
| Ballaststoffe | 0,1 g |
| Fett | 9,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,9 g |
Kalbshirn gebraten liefert etwa 132 kcal pro 100 g und ist eine proteinreiche Delikatesse. Mit einem Eiweißgehalt von 11,4 g pro 100 g eignet es sich gut für eine proteinbewusste Ernährung. Das Fleisch hat einen Fettgehalt von 9,4 g, wobei 1,9 g davon gesättigte Fettsäuren sind.
In Deutschland wird Kalbshirn häufig in der gehobenen Küche verwendet und kann in verschiedenen Gerichten, wie beispielsweise in einer feinen Sauce, serviert werden. Die typische Portion liegt meist zwischen 100 g und 200 g, je nach Zubereitung und Beilagen.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Kalbshirn gebraten?
Kalbshirn gebraten hat 132 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Kalbshirn gebraten?
Kalbshirn gebraten enthält 11,4 g Eiweiß pro 100 g.
Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut, lizenziert unter CC BY 4.0. Werte sind Richtwerte. Quellen und Lizenzen.