Gurke gekocht – Kalorien und Nährwerte
Gurke gekocht hat etwa 17 kcal pro 100 g, mit 1,1 g Eiweiß, 2 g Kohlenhydraten und 0,2 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 17 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 1,1 g |
| Kohlenhydrate | 2 g |
| davon Zucker | 2 g |
| Ballaststoffe | 1 g |
| Fett | 0,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
Gurke gekocht liefert etwa 17 kcal pro 100 g und ist eine leichte und erfrischende Gemüsebeilage. Sie hat einen hohen Wassergehalt und eignet sich hervorragend für kalorienbewusste Ernährung. Mit 1,1 g Eiweiß, 2 g Kohlenhydraten und nur 0,2 g Fett pro 100 g ist sie ideal für Salate, Suppen oder als Snack.
In Deutschland wird die gekochte Gurke oft als Beilage zu Fleischgerichten oder in Gemüsemischungen verwendet. Sie enthält 1 g Ballaststoffe, die zur Förderung der Verdauung beitragen können. Eine typische Portion liegt bei etwa 150 g, was die Kalorienaufnahme gering hält.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat gekochte Gurke?
Gekochte Gurke hat 17 kcal pro 100 g. Sie ist eine sehr kalorienarme Gemüseoption.
Wie viel Eiweiß enthält gekochte Gurke?
Kochende Gurke enthält 1,1 g Eiweiß pro 100 g. Sie ist jedoch nicht die Hauptquelle für Eiweiß in der Ernährung.
Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut, lizenziert unter CC BY 4.0. Werte sind Richtwerte. Quellen und Lizenzen.