Mais Mehl – Kalorien und Nährwerte
Mais Mehl hat etwa 330 kcal pro 100 g, mit 8,7 g Eiweiß, 62,8 g Kohlenhydraten und 2,8 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 330 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 8,7 g |
| Kohlenhydrate | 62,8 g |
| davon Zucker | 1,4 g |
| Ballaststoffe | 9,4 g |
| Fett | 2,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,4 g |
Mais Mehl liefert etwa 330 kcal pro 100 g und ist eine vielseitige Zutat in der Küche. Es enthält 8,7 g Eiweiß und 62,8 g Kohlenhydrate, wovon nur 1,4 g Zucker sind. Mit 9,4 g Ballaststoffen pro 100 g trägt es zur Sättigung bei und ist eine gute Wahl für verschiedene Gerichte.
In Deutschland wird Mais Mehl häufig für die Zubereitung von Brot, Pfannkuchen oder als Bindemittel in Saucen verwendet. Es hat einen leicht süßlichen Geschmack und eignet sich gut für glutenfreie Backwaren. Die typische Portion liegt oft bei etwa 100 g, abhängig vom Rezept und der Zubereitungsart.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Mais Mehl?
Mais Mehl hat 330 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Mais Mehl?
Mais Mehl enthält 8,7 g Eiweiß pro 100 g.
Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut, lizenziert unter CC BY 4.0. Werte sind Richtwerte. Quellen und Lizenzen.