Buchweizen roh – Kalorien und Nährwerte
Buchweizen roh hat etwa 339 kcal pro 100 g, mit 13,1 g Eiweiß, 61,9 g Kohlenhydraten und 3,1 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 339 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 13,1 g |
| Kohlenhydrate | 61,9 g |
| davon Zucker | 1,1 g |
| Ballaststoffe | 5,5 g |
| Fett | 3,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,5 g |
Buchweizen roh liefert etwa 339 kcal pro 100 g und ist eine nährstoffreiche Getreidealternative. Mit 13,1 g Eiweiß pro 100 g ist er besonders für Vegetarier und Veganer interessant, die ihren Proteinbedarf decken möchten. Zudem enthält Buchweizen 61,9 g Kohlenhydrate, von denen lediglich 1,1 g Zucker sind, was ihn zu einer guten Wahl für eine ausgewogene Ernährung macht.
Die Ballaststoffe (5,5 g) fördern die Verdauung und tragen zu einem längeren Sättigungsgefühl bei. Typische Portionen in Deutschland liegen oft bei 50 bis 100 g, was ihn ideal für Beilagen, Salate oder als Zutat in verschiedenen Gerichten macht.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Buchweizen roh?
Buchweizen roh hat 339 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Buchweizen roh?
Buchweizen roh enthält 13,1 g Eiweiß pro 100 g.
Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut, lizenziert unter CC BY 4.0. Werte sind Richtwerte. Quellen und Lizenzen.