Kastanienmehl – Kalorien und Nährwerte
Kastanienmehl hat etwa 359 kcal pro 100 g, mit 5 g Eiweiß, 70,4 g Kohlenhydraten und 3,2 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 359 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 5 g |
| Kohlenhydrate | 70,4 g |
| davon Zucker | 23,7 g |
| Ballaststoffe | 14,3 g |
| Fett | 3,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,5 g |
Kastanienmehl liefert etwa 359 kcal pro 100 g und ist eine interessante Alternative zu herkömmlichem Mehl. Es zeichnet sich durch einen hohen Gehalt an Kohlenhydraten (70,4 g) aus, von denen 23,7 g Zucker sind. Zudem enthält es 14,3 g Ballaststoffe, die für eine gesunde Verdauung wichtig sind.
Durch seinen nussigen Geschmack eignet sich Kastanienmehl hervorragend für die Zubereitung von Brot, Gebäck und anderen Backwaren. In Deutschland wird es oft in Kombination mit anderen Mehlen verwendet, um den Nährstoffgehalt zu erhöhen und neue Geschmäcker zu kreieren. Eine typische Portion könnte etwa 100 g betragen, je nach Rezept und Zubereitungsart.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Kastanienmehl?
Kastanienmehl hat 359 kcal pro 100 g.
Was sind die Nährwerte von Kastanienmehl?
Die Nährwerte von Kastanienmehl pro 100 g sind: Eiweiß 5 g, Kohlenhydrate 70,4 g, davon Zucker 23,7 g, Ballaststoffe 14,3 g, Fett 3,2 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g.
Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut, lizenziert unter CC BY 4.0. Werte sind Richtwerte. Quellen und Lizenzen.