Weizen Stärke – Kalorien und Nährwerte
Weizen Stärke hat etwa 335 kcal pro 100 g, mit 0,4 g Eiweiß, 82,5 g Kohlenhydraten und 0,1 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 335 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 0,4 g |
| Kohlenhydrate | 82,5 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 1,2 g |
| Fett | 0,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
Weizen Stärke liefert etwa 335 kcal pro 100 g und ist ein vielseitiges Lebensmittel in der Küche. Sie besteht hauptsächlich aus Kohlenhydraten, die mit 82,5 g pro 100 g den größten Anteil ausmachen. Weizen Stärke enthält zudem nur 0,4 g Eiweiß und 0,1 g Fett, was sie zu einer leichten Zutat macht.
In der deutschen Küche wird Weizen Stärke häufig als Bindemittel in Saucen, Suppen und Puddings verwendet. Mit einem Ballaststoffgehalt von 1,2 g pro 100 g trägt sie nur geringfügig zur Ballaststoffaufnahme bei. Eine typische Portion könnte etwa 20 g betragen, was 67 kcal entspricht.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Weizen Stärke?
Weizen Stärke hat 335 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß enthält Weizen Stärke?
Weizen Stärke enthält 0,4 g Eiweiß pro 100 g.
Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut, lizenziert unter CC BY 4.0. Werte sind Richtwerte. Quellen und Lizenzen.