Yamswurzel roh – Kalorien und Nährwerte
Yamswurzel roh hat etwa 123 kcal pro 100 g, mit 2 g Eiweiß, 25,7 g Kohlenhydraten und 0,1 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 123 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 2 g |
| Kohlenhydrate | 25,7 g |
| davon Zucker | 0,7 g |
| Ballaststoffe | 5,6 g |
| Fett | 0,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
Yamswurzel roh liefert etwa 123 kcal pro 100 g und ist eine nährstoffreiche Knolle, die sich gut in verschiedenen Gerichten einsetzen lässt. Sie enthält 2 g Eiweiß und 25,7 g Kohlenhydrate, davon 0,7 g Zucker. Mit einem Ballaststoffgehalt von 5,6 g pro 100 g trägt sie zu einer gesunden Ernährung bei.
Die Yamswurzel hat einen sehr niedrigen Fettgehalt von nur 0,1 g, was sie zu einer idealen Zutat für kalorienbewusste Mahlzeiten macht. In Deutschland wird sie häufig in der vegetarischen und veganen Küche verwendet und kann sowohl roh als auch gekocht genossen werden.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Yamswurzel roh?
Yamswurzel roh hat 123 kcal pro 100 g.
Ist Yamswurzel roh gesund?
Yamswurzel roh enthält viele Ballaststoffe und wenig Fett, was sie zu einer gesunden Wahl macht.
Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut, lizenziert unter CC BY 4.0. Werte sind Richtwerte. Quellen und Lizenzen.