Sojasauce/Sojasoße – Kalorien und Nährwerte
Sojasauce/Sojasoße hat etwa 66 kcal pro 100 g, mit 6,3 g Eiweiß, 5,5 g Kohlenhydraten und 0,9 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 66 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 6,3 g |
| Kohlenhydrate | 5,5 g |
| davon Zucker | 4,9 g |
| Ballaststoffe | 1,1 g |
| Fett | 0,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
Sojasauce/Sojasoße liefert etwa 66 kcal pro 100 g und ist eine beliebte Würze in der asiatischen Küche. Sie zeichnet sich durch ihren kräftigen Geschmack aus und eignet sich hervorragend zum Verfeinern von Gerichten wie Sushi, Wok-Gemüse oder marinierte Fleischgerichte.
In 100 g Sojasauce sind 6,3 g Eiweiß und 5,5 g Kohlenhydrate enthalten, davon 4,9 g Zucker. Mit nur 0,9 g Fett, wovon 0,3 g gesättigte Fettsäuren sind, ist sie eine kalorienarme Option, um Speisen mehr Aroma zu verleihen. Typische Portionen liegen bei etwa 10 bis 20 g pro Gericht.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Sojasauce?
Sojasauce hat 66 kcal pro 100 g. Diese Menge macht sie zu einer kalorienarmen Würze.
Wie viel Eiweiß enthält Sojasauce?
Sojasauce enthält 6,3 g Eiweiß pro 100 g. Sie kann somit einen kleinen Beitrag zur Eiweißaufnahme leisten.
Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut, lizenziert unter CC BY 4.0. Werte sind Richtwerte. Quellen und Lizenzen.