Mousselinesauce – Kalorien und Nährwerte
Mousselinesauce hat etwa 350 kcal pro 100 g, mit 4 g Eiweiß, 2,1 g Kohlenhydraten und 36,1 g Fett.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 350 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 4 g |
| Kohlenhydrate | 2,1 g |
| davon Zucker | 2,1 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett | 36,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 19,3 g |
Mousselinesauce liefert etwa 350 kcal pro 100 g und ist eine reichhaltige Sauce, die häufig in der gehobenen Küche verwendet wird. Sie besteht hauptsächlich aus Fett, mit 36,1 g pro 100 g, und enthält zudem 4 g Eiweiß. Die Sauce hat einen sehr niedrigen Kohlenhydratanteil von nur 2,1 g, wobei der gesamte Zuckeranteil ebenfalls 2,1 g beträgt.
Aufgrund ihres hohen Fettgehalts eignet sich Mousselinesauce hervorragend als Begleiter zu Fleischgerichten oder Gemüse. In Deutschland wird sie oft in kleinen Portionen serviert, um den Geschmack zu ergänzen, ohne das Gericht zu dominieren. Die typischen gesättigten Fettsäuren von 19,3 g pro 100 g sind ebenfalls ein Aspekt, den man beachten sollte.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Mousselinesauce?
Mousselinesauce hat 350 kcal pro 100 g.
Was sind die Nährwerte von Mousselinesauce?
Die Nährwerte von Mousselinesauce pro 100 g sind: Eiweiß 4 g, Kohlenhydrate 2,1 g, Fett 36,1 g.
Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut, lizenziert unter CC BY 4.0. Werte sind Richtwerte. Quellen und Lizenzen.