Wiener Schnitzel gebraten – Kalorien und Nährwerte

Wiener Schnitzel gebraten liefert etwa 192 kcal pro 100 g und ist eine beliebte Spezialität der österreichischen Küche. Es besteht hauptsächlich aus Fleisch, das in einer knusprigen Panade gebraten wird. Mit einem Eiweißgehalt von 18,7 g pro 100 g ist es eine gute Proteinquelle, die sich besonders für eine herzhafte Mahlzeit eignet.

Die Kohlenhydrate betragen 9,5 g, davon 0,9 g Zucker, was das Schnitzel zu einer sättigenden, aber nicht übermäßig kohlenhydratreichen Speise macht. Typische Portionen in Deutschland liegen oft zwischen 150 g und 250 g, was die Kalorienaufnahme entsprechend erhöht. Mit 8,5 g Fett, davon 1,1 g gesättigte Fettsäuren, ist es jedoch ratsam, den Verzehr im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung zu planen.